Piden respetar veda de camarón de río

Lima, 18 de diciembre.- La viceministra de Pesquería, Elsa Galarza, anunció la próxima temporada de veda de camarón de río del 01 de enero al 31 de marzo del año 2010,  y exhortó a restaurantes, comerciantes y público en general a respetar esta medida para salvaguardar la preservación de esta especie.

Indicó que durante los tres meses de veda, estará prohibida la extracción, procesamiento, transporte, comercialización, almacenamiento, así como la utilización del mencionado recurso.

“Las personas naturales y jurídicas que no cumplan con esta disposición  serán sancionadas de forma drástica.  Se realizarán múltiples operativos de control en Lima y provincias, especialmente en las garitas de pesaje, así como en los principales terminales pesqueros y restaurantes”, expresó.

Advirtió que las multas económicas se aplicarán en Unidades Impositivas Tributarias (UIT), que actualmente tiene un valor referencial de S/. 3,550.

La sanción por uso y expendió de camarón de río  será de una UIT en caso el decomiso sea mayor a 10 kilos y 0.5 UIT si el peso es menor.

Además, por la extracción, descarga y procesamiento se impondrá una penalidad en UIT de acuerdo al peso confiscado y a la escala de multa del recurso. Del mismo modo, por almacenar, comercializar o transportar se procederá al decomiso inmediato.

La viceministra de Pesquería indicó que esta iniciativa cuenta con el respaldo de la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA), quien apoyará en la difusión de esta campaña a través de sus asociados.

Durante la conferencia de prensa la viceministra estuvo acompañada por el presidente de APEGA, Gastón Acurio, y reconocidos chefs.

Fuente: Empresa Responsable